川島シェフが修行されたムガリッツのあるサンセバスチャンは近年、美食世界一と称されています。私も高城剛さんの「人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか―― スペイン サン・セバスチャンの奇跡」を目を皿のようにして読みました。奈良も一昔前に比べご案内したい店が飛躍的に増えてきました pic.twitter.com/7S5mQoZX9S
posted at 22:08:31
県庁裏の元県警本部長官舎が公募にかかり、スペイン料理のアコルドゥがオープン。アコルドゥの川島宙さんは世界的に有名なムガリッツで修行された超一流のシェフ。奈良に行ってみたいお店がまた増えました。写真は地元の三輪素麺を使った一品。他にも五條のばあく豚等、地元食材を多用されています。 pic.twitter.com/XDN8kgCqKP
posted at 22:08:12
富雄南地区での防災フェスタ、市内にある航空自衛隊幹部候補生学校もご協力頂きました。地方協力本部の案内所長は海自の出身、市の危機管理課の担当職員は陸自のOBと、陸海空が勢揃いした形になりました。市では毎年退職自衛官を採用、災害対策の専門家として活躍して頂いています。 pic.twitter.com/yLp1f7mKr8
posted at 18:53:12
植原さんのレモン、実は市内のケーキ屋さんから頼まれて生産を始めたそうです。出口を確保してから生産する、という理想的な経営モデルだと思います。ちなみに今年は知事賞もイチゴでした。感謝祭は本日3日の15時まで。 pic.twitter.com/goSgxJzfOr
posted at 11:01:25
久しぶりに良い天気ですね！今朝はJAならけん柏木店で「みのりの秋ふれあい感謝祭」にお邪魔しました。品評会には市内の生産者さんが多数出品され、今年の市長賞は伏見地区の植原さんのレモンが受賞。奈良でも無農薬で立派なレモンが出来るそうです。 pic.twitter.com/MYjq53HiA7
posted at 10:55:25
